Chyše
Zámecký pivovar Chyše
Vladimír Lažanský, který koupil a opravil zámek Chyše, se v roce 2005 rozhodl obnovit i zaniklý zámecký pivovar. V pondělí 1.května 2006 pak už byla pokřtěna první várka chyšského piva Prokop z tohoto soukromého pivovaru a o několik dní později bylo otevřeno i pro veřejnost.
Poprvé jsem pivo Prokop pil Na Rychtě v Ústí nad Labem, ale přímo v pivovaru jsem byl až společně s Wláskem 6.4.2013 v rámci našeho výletu na Žatecko. Prostory pivovaru jsou opravdu hezky upravené, varny se hrdě lesknou pod gotickou klenbou, jídlo je zde chutné a pivo vynikající! Nejvíc mně chutnal tmavý Prokop a Velikonoční speciál! Téměř všechny druhy si pak můžete koupit i domů. Každému, kdo se bude tímto směrem na Karlovy Vary ubírat, rozhodně alespoň malou koštovací zastávku vřele doporučuji!