Pivovarský Dvůr Chýně
Pivovarský dvůr Chýně u Prahy
První restaurační minipivovar v Čechách zahájil provoz v roce 1992. Objekt pivovaru a restaurace dříve sloužil hospodářským účelům, především k chovu dobytka. Pivovar vaří výčepní pivo, ležáky, speciály a u nás ojedinělý kukuřičný ležák a to přímo v prostorách restaurace. Pivo se podává kvasnicové a nefiltrované. Na dvoře pivovaru se konají různé společenské akce.
Pivo z Pivovarského dvora Chýně jsme poprvé s Mopem ochutnali ve Zlých časech v Nuslích a to včetně speciálu Zabiják z Nuslí, který byl přímo pro tuto hospodu z aliance P.I.V. (Pivně inteligentních výčepů) uvařen. Byla to sedmnáctka a byl to opravdu zabiják...
K opravdové návštěvě Chýně jsme se dostali společně se Šťopkou až 4.10.2011, kdy jsme si sem udělali odpolední výlet, dobře se zde najedli a ochutnali několik zdejších speciálů. Měli jsme štěstí na ten svatováclavský, který se vaří pouze jednou ročně a byl moc dobrý! Restaurace je také pěkná a u stolu s námi dokonce seděl pták loskuták, kterého zde mají v kleci.
Druhou návštěvu Chýně jsem absolvoval 8.1.2013 s Mopem, kterému se zde také moc líbilo. Moc nám chutnal Dvorní polotmavý ležák, Weizenbier 16, ale i Dvorní desítka. Pošmákli jsme si i na tataráku a spokojeni jeli večer domů. A pak že leden je hluchý měsíc!